ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Brunello di Montalcino
サンロレンツォ
¥11,000(税抜 ¥10,000)
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

ヴィンテージ
驚くほどエレガントで濃厚なワイン。香りは多様性があり独特で、乾いた花やスパイス、熟した果実のニュアンスを感じる。味わいは、力強く熟した果実味と、完璧に抽出された程良いタンニン、素晴らしいストラクチャーを感じる。

・種類:赤ワイン
・容量:750ml
・ヴィンテージ:2015, 2017, 2018
・ブドウ品種:Sangiovese Grosso 100%
・認証:オーガニック認証(EU organic farming)
・エリア  :イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ Brunello di Montalcino DOCG
・ワイナリー:Sanlorenzo(サンロレンツォ)

栽培
・認証:ビオロジック(ユーロリーフ)
・高度:500m
・畑の向き:南西向き(チヴィテッラからオンブローネ川にかけて伸びる丘)
・仕立:コルドーネ・スペロナート
・土壌:粘土質、石灰質
・植密度:3,000本~4,000本/ha
・収穫:10月5~6日

醸造
・発酵:温度管理されたステンレスタンクにて発酵
・マセラシオン:25日間
・SO2:57mg/L
・アルコール度数:14.5%
・熟成:約36か月熟成(30-35hLの大樽にて)
・生産本数:約13,000本 / 年


商品コード: I8-2
※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合があります