ブリュット・ナチュール
Brut Nature
シャンパーニュ・マンジャン
¥9,240（税抜 ¥8,400）
税込
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悦ばしい泡。熟した黄桃の香り。飲み口はキリッとしつつも、ナチュール（ノン・ドサージュ）とは思えない果実の甘味、コクが素晴らしい。ムニエ100%で生産するマンジャンの凄さが体感出来るシャンパーニュ。
・種類：シャンパーニュ（泡白）
・容量：750ml
・ヴィンテージ：NV
・ブドウ品種：Pinot Meunier 100%
・エリア ：フランス/シャンパーニュ AOC Champagne
・ワイナリー：CHAMPAGNE MANGIN ET FILS（シャンパーニュ・マンジャン）
栽培
収穫：9月に手摘み
肥料：有機 殺虫剤、除草剤も一切使用せず
選果：実施せず（全て良好な状態のため）除梗・破砕：手作業にて
植樹：1954年（樹齢68年）
土壌：粘土・泥灰土・多種の石灰岩
栽培面積：11ha 植密度：10,000本/ha
醸造
アルコール度数：12.40%
残糖度：0g/L 気圧：6.8b
酸度：7.0g/L PH：3.7
SO2：48mg/L
受賞歴：91 pts Silver Decanter World Wine Awards
CHAMPAGNE MANGIN ET FILSについて
https://liber.vin/champagne-mangin/
<ポエム版説明>
白く鮮やかに輝く風。両手を広げて風を受け止める。その風は、冷たくもあり、温かくもあり、厳しいようで、優しくもある。風を受けた両手から、微かに煌めく光が溢れ出す。その光は、何色もの“白”に輝いている。
商品コード: F5-2
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