レ・ギャリゲット・ブラン

Cuvée Les Garriguettes Blanc
ドメーヌ・ド・クーサック
¥3,520(税抜 ¥3,200)
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透明感のあるゴールドにグリーンのハイライト。生き生きとしたフレッシュな柑橘系のアロマとバーベナの香りがあり、独特の塩気とミネラルのニュアンスがある。柑橘系果実の甘い香りがエレガントに持続する、フルーティーで非常にデリケートな味わい。心地よい後味も楽しめる。

・種類:白ワイン
・容量:750ml
・ヴィンテージ:2022年
・ブドウ品種:50% Grenache blanc, 30% Roussanne blanc, 10% Viognier, 10% Petit Manseng.
・エリア  :フランス/ラングドック AOC Languedoc
・ワイナリー:Domaine de Coursac(ドメーヌ・ドゥ・クーサック)

栽培
・土壌:粘土石灰質(東西に広がる丘陵地)
・樹齢:平均20年
・収量:35hl/ha
・収穫:12kgの木箱にて手摘み
・認証:Demeter、Ecocert

醸造
・全房で直接圧搾。6℃でデブルバージュ。
・約8週間発酵。
・600リットルのドゥミ・ミュイで自然なマロラクティック発酵を実施。
・ドゥミ・ミュイで4か月間熟成し、春に瓶詰。
・アルコール度数:14.0%
・SO2:95mg/L


・フードペアリング(ワインに合う料理):食前酒として。冷たい肉料理、チーズ等。

商品コード: F17-2
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