ロゼ

Rosé - Domaine Hubert Reyser
ドメーヌ・ウベール・レイゼル
¥3,630(税抜 ¥3,300)
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

タンニンを感じさせないマセラシオンしたロゼワイン。美しい淡い色合いを持ち、鮮やかで魅力的な外観。香りには、赤いベリーや桃、さわやかな花のアロマが感じられる。軽やかで爽やかな味わい。赤い果実のさわやかな風味と、愛らしいフレッシュさが特徴。飲みやすく、どんな料理にもあるこのロゼワインは、全ての人に愛される。

・種類:ロゼワイン
・容量:750ml
・ヴィンテージ:2021年
・ブドウ品種:Pinot Noir
・エリア  :フランス/アルザス
・ワイナリー:Domaine Hubert Reyser(ドメーヌ・ウベール・レイゼル)

栽培
・土壌:土質、石灰質 南東向きの丘陵地 標高310m
・植密度:4,500本/ha
・植樹:1986年
・収量:5,000L/ha
・収穫:10月中旬に手摘み
・認証:HVE

醸造
・マセラシオンは空気圧プレスで行い、ドライアイスで色を抽出する。
・発酵:温度管理を行いながら、6週間ステンレススチールタンクにて。
・酵母:ドメーヌ内の土着野生酵母
・熟成:ステンレススチールタンクにて7ヵ月
・清澄:ベントナイト 濾過:珪藻土
・Alc:12.55%、糖度:2.5g/L、酸度:7.1g/L、SO2:38mg/L

・フードペアリング(ワインに合う料理):どんな食事とも相性が良い。

※認証はまだないものの、オーガニックかつビオディナミ(バイオダイナミック)農法



商品コード: F18-10
※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合があります