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カスレに合うワイン
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冬場の定番の煮込み料理として、旨みをたっぷり閉じ込めたインゲン豆の味わいが堪らないカスレ。
南フランス・ラングドックの郷土料理なので、その地の料理とぴったりなのは間違いありませんが、その他にも相性バッチリのワインはいろいろあります。
冬場の定番の煮込み料理として、旨みをたっぷり閉じ込めたインゲン豆の味わいが堪らないカスレ。
南フランス・ラングドックの郷土料理なので、その地の料理とぴったりなのは間違いありませんが、その他にも相性バッチリのワインはいろいろあります。