料理とワイン

松茸ご飯に合うワイン

松茸ご飯に合うワインをご紹介します。
香り豊かな松茸ご飯にワインを合わせてみると、より芳醇な芳香が引き立ちます。
恵み豊かな森で育った松茸には、枯れ葉や土のニュアンスあるワインや、主張しすぎない香りに華やぎを添える柑橘味のあるワイン、長い間木樽で熟成されたワインとの相性も良好です。

タグ: キノコに合うワイン和食に合うワイン松茸に合うワイン

独特の香りとうま味を楽しめる「きのこのマリネ」に合うワインをご紹介します。
バルサミコ酢とあえればイタリアンに、ナンプラーやレモンと合わせてエスニック風に、和食のお供には酢と醤油、みりんを添えて。さまざまなきのこの芳香が引き立つマリネと、ワインのマリアージュをお楽しみください。

タグ: しめじに合うワインイタリアンに合うワインイタリア料理に合うワインエリンギに合うワインキノコに合うワイン和食に合うワイン洋食に合うワイン舞茸に合うワイン

取扱いワイナリーの紹介

最新のニュースやイベント情報をお届け

料理に合うワインをご提案