タルトフランベ に合うワイン

タルトフランベ に合うワイン

タルトフランベ に合うワインをご紹介します。

 タルトフランベは主にフランスのアルザス地方の郷土料理で、薄い小麦粉生地にチーズや 玉ねぎ、ベーコンなどの具材をのせて、パリパリに焼いていただくのが特徴です。

郷土料理には、同じ郷土のワインを合わせるのがおすすめです。

トマトソースのピザに合うワイン

トマトソースのピザに合うワイン

トマトソース系のピザ(ピッツァ)に合うワイン

ピザの王道といえばマルゲリータに代表されるトマトソース系のもの。
基本的に色みやボリュームを合わせればぴったり合いますが、ではどのようなワインがそれに合致するのか、
以下参考にしていただければ幸いです。

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