料理とワイン
タルトフランベ に合うワイン
タルトフランベ に合うワインをご紹介します。
タルトフランベは主にフランスのアルザス地方の郷土料理で、薄い小麦粉生地にチーズや 玉ねぎ、ベーコンなどの具材をのせて、パリパリに焼いていただくのが特徴です。
郷土料理には、同じ郷土のワインを合わせるのがおすすめです。
トマトソースのピザに合うワイン
トマトソース系のピザ(ピッツァ)に合うワイン
ピザの王道といえばマルゲリータに代表されるトマトソース系のもの。
基本的に色みやボリュームを合わせればぴったり合いますが、ではどのようなワインがそれに合致するのか、
以下参考にしていただければ幸いです。
ピザの王道といえばマルゲリータに代表されるトマトソース系のもの。
基本的に色みやボリュームを合わせればぴったり合いますが、ではどのようなワインがそれに合致するのか、
以下参考にしていただければ幸いです。