ホタテのカルパッチョに合うワイン

ホタテのカルパッチョに合うワイン

ホタテのカルパッチョに合うワインをご紹介します。

旬を迎えて甘みを蓄えたホタテを使用したカルパッチョには、甘みのある白ワインを合わせるのがおすすめです。
ボンゴレビアンコに合うワイン

ボンゴレビアンコに合うワイン

ボンゴレビアンコに合うワインをご紹介します 。イタリア料理の一種であり、アサリを白ワインで蒸し煮にする調理方法からも、イタリアの白ワインがマッチし、塩味やハーブのニュアンスを感じるワインも合わせやすくいただけます。
アクアパッツァに合うワイン

アクアパッツァに合うワイン

アクアパッツァに合うワインをご紹介します。
季節ごとの色々な魚で楽しめるのがアクアパッツァ。魚の身それ自体ももちろん美味しいですし、出汁のしっかり染み込んだスープをフォカッチャに浸して食べるだけでも、どんどんワインが進みます。

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