ジェノベーゼパスタに合うワイン

ジェノベーゼパスタに合うワイン

ジェノベーゼパスタに合うワインをご紹介します。

バジルをベースにハーブのフレッシュさが特徴的なジェノベーゼパスタには、爽やかなハーバルノートを感じるイタリアの白ワインがおすすめです。
ボンゴレビアンコに合うワイン

ボンゴレビアンコに合うワイン

ボンゴレビアンコに合うワインをご紹介します 。イタリア料理の一種であり、アサリを白ワインで蒸し煮にする調理方法からも、イタリアの白ワインがマッチし、塩味やハーブのニュアンスを感じるワインも合わせやすくいただけます。
菜の花のパスタに合うワイン

菜の花のパスタに合うワイン

菜の花のパスタに合うワインをご紹介します。

菜の花にある独特の苦味には、柔らかい味わいで包んでくれる果実味ある白ワインや、フルーティーなスパークリングワインがおすすめです。
クリームソースのパスタに合うワイン

クリームソースのパスタに合うワイン

クリーム系パスタと合うワイン
濃厚な生クリームをベースにして、ベーコンやキノコ、鶏卵などを使ったレシピで楽しみたいクリーム系パスタ。
具材や味付けで合うワインも変わりますので、こちらの記事を参考にいろいろ試してみてください。
トマトソースのパスタに合うワイン

トマトソースのパスタに合うワイン

トマト系パスタに合うワインをご紹介します。

いわゆるミートソースのパスタなど、日本の一般家庭においても定番料理であるトマト系のパスタ。

もちろんワインとの相性もピッタリなので、こちらの記事を参考に、お好きなタイプのワインを選んでみてください。
かぼちゃのニョッキに合うワイン

かぼちゃのニョッキに合うワイン

かぼちゃのニョッキに合うワインをご紹介します。かぼちゃを練り込んだニョッキには、優しくほのかな甘みを感じるワインが合います。
スパゲティー ボロネーゼに合うワイン

スパゲティー ボロネーゼに合うワイン

スパゲティー ボロネーゼに合うワインをご紹介します。

濃厚なトマトソースと牛ひき肉が絡み合う、イタリアを代表するパスタには、ジューシーで誰もが納得して味わえる、イタリアの赤ワインが好相性です。

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