料理とワイン
ジェノベーゼパスタに合うワイン
ジェノベーゼパスタに合うワインをご紹介します。
バジルをベースにハーブのフレッシュさが特徴的なジェノベーゼパスタには、爽やかなハーバルノートを感じるイタリアの白ワインがおすすめです。
バジルをベースにハーブのフレッシュさが特徴的なジェノベーゼパスタには、爽やかなハーバルノートを感じるイタリアの白ワインがおすすめです。
ボンゴレビアンコに合うワイン
ボンゴレビアンコに合うワインをご紹介します 。イタリア料理の一種であり、アサリを白ワインで蒸し煮にする調理方法からも、イタリアの白ワインがマッチし、塩味やハーブのニュアンスを感じるワインも合わせやすくいただけます。
クリームソースのパスタに合うワイン
クリーム系パスタと合うワイン
濃厚な生クリームをベースにして、ベーコンやキノコ、鶏卵などを使ったレシピで楽しみたいクリーム系パスタ。
具材や味付けで合うワインも変わりますので、こちらの記事を参考にいろいろ試してみてください。
濃厚な生クリームをベースにして、ベーコンやキノコ、鶏卵などを使ったレシピで楽しみたいクリーム系パスタ。
具材や味付けで合うワインも変わりますので、こちらの記事を参考にいろいろ試してみてください。
トマトソースのパスタに合うワイン
トマト系パスタに合うワインをご紹介します。
いわゆるミートソースのパスタなど、日本の一般家庭においても定番料理であるトマト系のパスタ。
もちろんワインとの相性もピッタリなので、こちらの記事を参考に、お好きなタイプのワインを選んでみてください。
いわゆるミートソースのパスタなど、日本の一般家庭においても定番料理であるトマト系のパスタ。
もちろんワインとの相性もピッタリなので、こちらの記事を参考に、お好きなタイプのワインを選んでみてください。
スパゲティー ボロネーゼに合うワイン
スパゲティー ボロネーゼに合うワインをご紹介します。
濃厚なトマトソースと牛ひき肉が絡み合う、イタリアを代表するパスタには、ジューシーで誰もが納得して味わえる、イタリアの赤ワインが好相性です。
濃厚なトマトソースと牛ひき肉が絡み合う、イタリアを代表するパスタには、ジューシーで誰もが納得して味わえる、イタリアの赤ワインが好相性です。