料理とワイン

グラタンに合うワイン

グラタンに合うワインをご紹介します。

手軽で美味しく、特に冬場に体が温まる料理として食べたくなるグラタン。
ベシャメルソースの色合いからして合わせるワインは白ワインが王道です。

ではどのようなワインと相性が良いのか、以下紹介していきます。

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シュークルートに合うワインをご紹介します。

アルザスの名物料理として欠かせないキャベツの酢漬け。アルザスワインに合うのは当然ですが、それ以外にも合うワインは色々あるので、ぜひお試しください。

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キッシュロレーヌに合うワインをご紹介します。

サクサクとしたパイ生地に、しっとりとしたベーコンや玉ねぎの風味が堪らない、フランス北東部の名物料理、キッシュロレーヌ。
冷凍のパイ生地を使えば意外と簡単に作ることができ、ワインとの相性もぴったりですので、ぜひお試しください。

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