料理とワイン
鮭のムニエルに合うワイン
鮭のムニエルに合うワインをご紹介します。
身もふっくらとして脂がのったジューシーな鮭のムニエルには、酸味を感じる、深い色合いの赤ワインを合わせて。レモンやタルタルソースと合わせるなら、軽やかに白ワインでスッキリと。風味の優しいロゼを合わせれば、サーモンピンクの色味も味わいも優しく包み込みます。
身もふっくらとして脂がのったジューシーな鮭のムニエルには、酸味を感じる、深い色合いの赤ワインを合わせて。レモンやタルタルソースと合わせるなら、軽やかに白ワインでスッキリと。風味の優しいロゼを合わせれば、サーモンピンクの色味も味わいも優しく包み込みます。
きのこのマリネに合うワイン
独特の香りとうま味を楽しめる「きのこのマリネ」に合うワインをご紹介します。
バルサミコ酢とあえればイタリアンに、ナンプラーやレモンと合わせてエスニック風に、和食のお供には酢と醤油、みりんを添えて。さまざまなきのこの芳香が引き立つマリネと、ワインのマリアージュをお楽しみください。
バルサミコ酢とあえればイタリアンに、ナンプラーやレモンと合わせてエスニック風に、和食のお供には酢と醤油、みりんを添えて。さまざまなきのこの芳香が引き立つマリネと、ワインのマリアージュをお楽しみください。
ハンバーグに合うワイン
ハンバーグに合うワインをご紹介します🍷
みんな大好きハンバーグ。ハンバーグに合うワインは、お肉の旨味と調和する赤ワインがオススメです。ハンバーグの素材や味付けによって合うワインは変わってきますが、しっかりとした赤ワインを合せるのがよいでしょう。
トルティージャに合うワイン
トルティージャはスペインの国民的料理、「 スペイン風オムレツ」のことです。卵をふんだんに使用した優しい味わいに、老若男女誰もが笑顔になる魔法のような料理。トルティージャのホクホクしたジャガイモや、塩気の効いたハムの具材を引き立てるワインをご紹介します。
オムライスに合うワイン
オムライスに合うワインをご紹介します🍷
オムライスにワインを合せるのは、ちょっとイメージがしづらい珍しいものではありますが、オムライスに合うワインはもちろんあります！とはいえ、オムライスに使用されるソース（ケチャップ（トマトソース）またはデミグラスソース）で、合うワインは変わってきます。
オムライスにワインを合せるのは、ちょっとイメージがしづらい珍しいものではありますが、オムライスに合うワインはもちろんあります！とはいえ、オムライスに使用されるソース（ケチャップ（トマトソース）またはデミグラスソース）で、合うワインは変わってきます。
カプレーゼに合うワイン
カプレーゼに合うワインをご紹介します🍷
カプレーゼは、トマトとモッツアレラチーズの爽やかな風味を楽しめる料理です。そんなカプレーゼには、酸味と果実味のバランスが取れたワインや、ほんのりハーブの香りがあるワイン等との組み合わせがおすすめです。
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